ANKELL FARMING
Vorteile der Hydrokultur
Die Hydrokultur gewinnt als Anbaumethode zunehmend an Bedeutung, da sie gegenüber dem konventionellen Anbau viele Vorteile bietet. Die wesentlichen Vorteile der Hydrokultur sind:
1. Es besteht ein geringeres Krankheitsrisiko, und Schädlinge und Krankheiten lassen sich leichter kontrollieren und bekämpfen. Das Substrat, in dem die Wurzeln der Pflanzen wachsen, ist inert und desinfiziert, sodass unsere Pflanzen kaum von Krankheiten und Insekten befallen werden, die im Boden vorhanden sind oder sich dort entwickeln. Daher sind keine chemischen Pflanzenschutzmittel erforderlich, deren Einsatz minimal bis null ist. Der Pflanzenschutz wird durch biologische Methoden gewährleistet, die auf Prävention basieren und den Grundsätzen des integrierten Pflanzenbausystems folgen, sodass wir die Produktion von Qualitätsprodukten ohne chemische Rückstände gewährleisten können.
2. Die Nährstoffe, die die Pflanzen aufnehmen, werden streng kontrolliert, sodass unsere Tomaten stets hochwertig, nahrhaft und schmackhaft sind. Da wir die Ernährung der Pflanzen vollständig kontrollieren, stellen wir sicher, dass unsere Pflanzen die optimale Ernährung erhalten und nicht nur die Nährstoffe, die im Boden enthalten sind. Die Hydrokultur in Kombination mit der Auswahl geeigneter Sorten sorgt dafür, dass die Tomaten von Lucia's Farm immer lecker und reich an Vitaminen und Spurenelementen sind.
3. Die Hydrokultur ist umweltfreundlich. Die Hydrokultur verbraucht viel weniger Wasser als herkömmliche Anbaumethoden, da das Wasser, das übrig bleibt, nachdem die Pflanzen die benötigten Nährstoffe aus der Nährlösung aufgenommen haben, desinfiziert, gefiltert und wiederverwendet wird. Auf diese Weise erzielen wir nicht nur enorme Wassereinsparungen, sondern schonen auch die Umwelt. Erwähnenswert ist auch, dass in unserem Gewächshaus ein System zur Kraft-Wärme-Kopplung ohne CO2-Emissionen zum Einsatz kommt. Das bedeutet:
- Wir produzieren Strom, der ins Netz eingespeist wird und den Bedarf einer Kleinstadt mit 5-6.000 Einwohnern deckt.
- Die entstehende Wärme, die sonst in die Umwelt abgegeben würde, wird zurückgewonnen und im Gewächshaus zum Heizen der Pflanzen genutzt.
- Die bei der Stromerzeugung entstehenden Abgase werden gereinigt, und das entstehende Kohlendioxid bereichert das Gewächshaus und wird von den Pflanzen verbraucht, ohne Schadstoffe in die Umwelt abzugeben.
Bekämpfung von Krankheiten mit natürlichen Feinden
Tomaten sind nicht nur bei Menschen beliebt, sondern auch bei verschiedenen Insekten und Pilzen. Obwohl die Hydrokultur das Auftreten von durch den Boden übertragenen Krankheiten stark einschränkt und wir im Gewächshaus strenge Hygienevorschriften einhalten, um das Eindringen von Schädlingen so weit wie möglich zu verhindern, finden manche dennoch einen Weg, einzudringen.
In diesem Fall gehen wir auf natürliche Weise gegen das Problem vor. Sobald wir Schädlinge in der Kultur in den speziellen Fallen entdecken, die im Gewächshaus verteilt sind, setzen wir natürliche Feinde (Nützlinge) in die Plantage ein, die die Schädlinge vernichten. Auf diese Weise minimieren wir den Einsatz von Chemikalien.
Natürliche Befruchtung
Zu den für den Anbau nützlichen Insekten gehört auch die Hummel (Bombus Terrestris). Diese Wildbienenart verdankt ihren Namen dem griechischen Wort „βόμβος“ (= Lärm), also dem charakteristischen Geräusch, das sie beim Fliegen machen.
Sie sind natürliche Bestäuber und daher im Gewächshaus sehr nützlich, da die Befruchtung der Tomaten von Lucia's Farm auf natürliche Weise erfolgt. Sobald die ersten Blüten an unseren Pflanzen erscheinen, erkennen die im Gewächshaus lebenden Hummeln, welche Blüten zur Befruchtung bereit sind, und besuchen sie, wobei sie den Pollen von Blüte zu Blüte übertragen. So erfolgt die Befruchtung, worauf wenige Tage später die Fruchtbildung folgt. Die natürliche Befruchtung gewährleistet eine gute Fruchtbildung und damit eine bessere Tomatenqualität, da die durch natürliche Befruchtung entstandenen Früchte fester, saftiger und schmackhafter sind und keine Hormone für das richtige Wachstum der Früchte benötigt werden.
Wir sind sehr stolz auf unser Gewächshaus und die Sorgfalt, die in jeder Phase des Anbaus zum Ausdruck kommt. Unser Gewächshaus ist für Besichtigungen geöffnet, und wir empfangen häufig Schulklassen und Studentengruppen. Wenn Sie mehr über den Anbau unserer Tomaten erfahren möchten oder uns besuchen möchten, kontaktieren Sie uns bitte.