Ankell Farming ist ein Handelsunternehmen für frisches Obst und Gemüse, das durch Vertragslandwirtschaft die griechische Herkunft seiner Produkte sowohl in Griechenland als auch im Ausland hervorhebt.

Es entwickelt Markenprodukte unter dem Markennamen Lucia's Farm mit hohem Mehrwert, der an den Erzeuger zurückfließt, und trägt so dazu bei, dass griechische Landwirte in ihrer Heimat bleiben, ihr Land bewirtschaften und qualitativ hochwertige und sichere Produkte für den Verbraucher produzieren können.

Ankell Farming ist im Rahmen der Vertragslandwirtschaft in der Produktion, Standardisierung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte tätig. Bei den Anbaukulturen werden Regeln der guten landwirtschaftlichen Praxis durch integriertes Management angewendet, wobei Sorten und Anbaugebiete ausgewählt werden, die die „Frische”, den „Geschmack” und auch die „Griechischkeit” der produzierten Produkte hervorheben. Gleichzeitig verleiht dieses Produktionssystem den hergestellten Produkten durch strenge Standardisierung und besondere Verpackung eine „Identität“ und einen Mehrwert, immer unter der Marke „Lucia’s Farm“, sowohl für Griechenland als auch für das Ausland.